Mange vil gerne spise og handle lokalt, grønnere og mere sanseligt, men hvor og hvordan gør du lige det? Hvordan organiserer du dig, så det ikke bliver for stort et arbejde? Og hvordan kan du gå sammen med andre om at tage fælles ansvar og risiko, så alle får mulighed for at spise for forandring?

Netop dette har Grønt Omstillingsforbund Roskilde og Madland konkret erfaring med. Tag med til Madland Madlandsystemskole, når GOR fortæller om hvad, hvorfor og hvordan de gør, som de gør for at skabe lokal fællesskabsdrevet madsystemforandring. Efter endt oplæg faciliterer Madland en workshop om, hvordan du selv kan tage del i eller blive inspireret til at starte et handlingsfællesskab for lokal madsystemforandring.

Vil du gerne blive klogere på og bedre til at tilberede lækker mad med bælgfrugter?

Kom med i en studiekreds med fokus på bælgfrugter. Forløbet består af fire torsdag aftener i det sene efterår, hvor bælgfrugterne er i centrum.  Det bliver et ”cook and eat”-forløb, hvor vi hver gang tilbereder to bælgfrugt-retter, smager til, spiser, snakker om muligheder og variationer og udveksler erfaringer.  Deltagerne aftaler fra gang til gang, hvilke retter der skal afprøves. De studiekredsansvarlige Karen Ellermann og Hanne Elming sørger for indkøb. Den første gang vil vi lade os inspirere af kokken Eva Skov.

Tidspunkt: torsdag den 29. oktober, 12. november, 19. november og 3. december kl. 17-20.

Prisen dækker alle 4 gange inkl. mad og vin.

Den fælles europæiske landbrugspolitik, også kaldet CAP’en, udgør i høj grad rammerne for det danske madsystem. Men hvordan gør den egentlig det? Hvad indeholder den? Hvem bestemmer den? Og hvordan former den vores landskaber, jordbrugernes virkelighed, udvalget på (super)markederne og den mad, du spiser derhjemme?

Kom og tag del, når vi sammen udforsker den europæiske landbrugspolitik, frølovgivning og hvordan begge disse former vores fælles madvirkelighed og -system. Efter oplægget faciliterer Madland en workshop om, hvordan madborgere, madprofessionelle og andre spisende kan interagere, organisere og engagere sig for madsystemforandring i lokal og europæisk kontekst.