Grøn mad på tallerkenen – perspektiver fra elever og kantinemedarbejdere Viden, processer og metoder ved Liv Harsløf, lektor på Absalon Liv har arbejdet med, hvordan unge elervers perspektiver kan inddrages i udviklingen af køkkenets menuplanlægning og servering, og hvordan en forandret kantine kan kommunikere bedre til de unges behov. Samtidig har hun arbejdet med at […]

Hvordan kan vi sammen skabe en grønnere madkultur i Roskilde? På Klimahandledagen inviterer Roskilde Spiser Grønt til en aften på iNSP med oplæg, samtale og fælles plantemiddag. Vi sætter fokus på, hvordan mad, kultur og fællesskaber kan være med til at drive den grønne omstilling lokalt. Før middagen kan du fra kl 17 høre om: […]

Over hele landet er arbejdet med implementeringen af den grønne trepart i fuld gang. Aftalen lægger op til omfattende forandringer af det danske landskab og skal bidrage til at reducere landbrugets udledning af drivhusgasser og kvælstof samt øge mængden af beskyttet natur. Men hvad er de faglige argumenter bag trepartsaftalen? Hvordan opgøres landbrugets klima- og […]

Når du betaler kontingent bliver du medlem af Grønt Omstillingsforbund – Roskilde