Grøn Sommerfest byder på fællesskab, inspiration og aktiviteter for alle aldre med fokus på grøn omstilling og bæredygtige løsninger i hverdagen.

Du kan høre NÆB spille med deres fuglestemmer og blive inspireret af Vild med vilje, Skovgro og Corolab. Du kan også gå på byttemarked eller møde GROW – den ungdomsorganisation, som har etableret en køkkenhave i Roskilde. Kl. 18-20 kan du deltage i vores store fællesspisning på torvet. Kig forbi og oplev den største grønne sommerfest nogensinde.

Grøn Sommerfest er arrangeret af Grønt Omstillingsforbund i Roskilde og markerer afslutningen på Sommerliv på Stændertorvet. 

Kom og nyd en tidlig høstmiddag med oplandets økologiske producenters grøntsager som en hyggelig og jordbunden afslutning på grøn sommerfest. Der er mulighed for at tilkøbe lokalproduceret øl samt sodavand.

Her er en eksklusiv mulighed for at få læring indenbords af Jens Kristensen (https://www.madoptimering.dk/) som har mange års erfaring med det bæredygtige køkken, og som kan noget helt specielt med at få smagen frem i de grønne retter. Kom med, sug til dig, og smag på retterne – og gå hjem med nye opskrifter du kan prøve af på din familie.

Vil du blive klogere på grøn kost og sundhed?

Så kom med til foredrag med klinisk diætist Maria Felding – specialist i plantebaseret ernæring, som vil fortælle om, hvad en grønnere kost kan betyde for din sundhed, hvordan man får nok protein, calcium og alle andre næringsstoffer og give jer klart svar på de mange myter omkring kost og sundhed.

Maria Felding er forfatter til flere bøger om ernæring inkl. bestselleren Den plantebaserede kost.

Tilmelding nødvendig.

Tilmelding nødvendig.

Oplæg fra kostforsker Sisse Fagt og sociolog Morten Wendler Jørgensen om danskernes kostvaner og om drivkræfter og barrierer for en mere bæredygtig madkultur.

Tilmeld ved at trykke på “Deltager” på iNSP’s FB-begivenhed

Konkurrencen ”Det Bedste Klimavenlige Måltid” for 8. klassernes madkundskabselever på Stændertorvet: fire lokale skoler dyster mod hinanden i konkurrencen om at lave det lækreste og mest klimavenlige måltid.
Der er ingen tilmelding: hent et billetnr kl 10.30, smag på retterne, og bedøm hvilken du bedst kan li (OBS: der er et maks på 50 billetter)

Fødevareteknologelever fra Zealand præsenterer smagsprøver på retter med lækre nye planteproteinprodukter på Stændertorvet – der er noget til enhver smag, så kom og smag og få flere bud på fremtidens fødevarer.

Almen DKK 149,00

Pensionist – Roskilde DKK 99,00

Efterlønsmodtager – Roskilde DKK 129,00

Arbejdsledig – RoskildeDKK 129,00

GROW – Langkærhave åbner dørene for en åben havedag

Kom og vær med til en arbejdsdag for alle, der elsker havebrug og vil lære mere om feltet. Haven er et grønt åndehul året rundt og fungerer som samlingspunkt for regenerativt jordbrug og bæredygtige madsystemer.

Det er Østergro der sammen med Roskilde Festivals helårsfrivillige – kaldet ildsjæle – driver haven. De inviterer dig til at udforske havens sæsonarbejde, og byder velkommen med lækker mad tilberedt over bål og urtete fra egen have.

GROW er Roskilde Festivals fælleshave, placeret ved Vor Frue Hovedgade 8 tæt på festivalområdet.

Som fællesskab der sætter stor pris på mad, natur og nye oplevelser – er denne her til jer. Indian Feast arrangerer en helt særlig sydindisk bryllupsmiddag med 10 autentiske retter i Roskilde. Fuldt plantebaseret og økologisk – ris, sæsonens grøntsager, linser, bønner og kokos – hver ret tilberedes langsomt og tålmodigt og serveres på et bananblad, der bærer de unikke smagsoplevelser fra en sydindisk bryllupsfest. Menuen er en lækker overraskelse, der kun afsløres ved bordet. Eksklusivt tilberedt og serveret af Indian Feast – og kun tilgængelig én gang. Kom nysgerrig. Gå forbløffet.